【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 B4 I% C( O9 i: A2 t7 w7 m
) P, b, ^  z( S( T( |5 E油渣香麦
  t+ v0 t5 t2 G. t. Y2 [" M7 Y4 z
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

$ N; r. K8 j$ V' t8 e酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
; M& t, _; u# T, q7 \  I2 U
美味鲫鱼
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* E& t- X* w% k% p4 R
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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! i- I) F- ~5 A. T. D椒丝腐乳空心菜 ...
- \+ J: ], E$ b' }% G2 gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 J- s' H, o0 J$ a; e
6 c$ |  q/ r9 T7 e' p6 Y选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 k/ \6 I7 ]9 @6 d% n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
/ ]% @# ?7 f, h: [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 m& A5 I( n: L* a3 X- w7 {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  S& m% @( {2 n* o' {/ _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
8 Q9 k9 t  P) b6 ~: C. _