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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) |2 A$ J; L5 a- M* h% [% l7 U1 | k
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美食电梯：; Q4 G7 Q K& l8 Q$ Q+ B
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4 p! Q7 H @+ z% f5 i3 [1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 I7 j% h! w' s& X' a
/ O8 r8 Y% i' J5 l; }- J3. 海天黄鱼 —— xxiuzi9 ~ z# a/ ]* ^' k& j
1 X) C8 M+ ^+ x' p* ]$ t& \. d4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 s2 j' `' \# w$ i: C4 ]6 k% P
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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& _ Z) l4 z: t) _9 X* @7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* v. N- f7 {, G* Q" B- h! H; ]! V
: L) C' U; O9 |# h5 @4 B& L9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong2 e7 g5 `4 }; X
7 c* e* }( x0 P6 s) C* Z, a6 _11. 文蛤蒸蛋—— 网球' Q2 ^. P0 _7 g# l9 O* ]
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12. 苦瓜酿 —— 网球: h T) _: k* _& g ?8 M
0 v. \0 [- N4 j13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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5 E' l o' L5 F! M0 ]2 A14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong, E1 h- @% `8 Y- ^ Y7 V; r- C
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413$ u3 Z4 a$ n( L) _; m; k5 I" l* u2 l
9 i2 Y5 E9 O' {( T( |$ c16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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8 D- m- i4 x% L3 Y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
- d) a; }) P3 f* k& K9 l, L* B0 g: U* m' W4 V1 ]
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 y/ p" G0 b% T: p* N
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong* Z" M: |0 r) t! i
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22. 酸辣汤——咪咪龙, C+ g5 b" v" W, f3 ?9 y. H0 R
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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9 U. Q* {+ x3 i3 e* e! b# U24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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, G; N1 O4 x, ~+ m25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK+ h4 L: E V/ F! y/ ^- q* f9 R
$ E, f9 E# b+ y- e# Q9 s" a26. 改良版玉带千张——happysongsong( n7 O- s+ c- H- U
. E8 ]- P9 `$ w# Y- ?, H t27. 清炖猪脚汤——happysongsong* W5 w9 U' B; e) Z4 k
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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1 B4 ]- }* y! A29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" ~4 M& K, C" I: L L
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK# V5 Q0 T. p" L5 d! T4 s$ H
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK- b7 V' ?/ q: z V- a- Z! p' H0 I
. p5 {+ `- P: Q' {, t8 e s32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球- d" G" u9 W; x( X( z+ C. L
& a( J5 J; [. H34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球6 h4 s. t$ x# V* s7 L
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球7 e6 i1 ]$ `5 x9 O( o
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球2 p& N. t+ S, `. i
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 V& \/ _$ d6 X5 R, v+ w
( Y5 i. x# K3 p! K) r& u39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* p5 p8 z5 |% W4 z
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong/ _2 o( [) {: o" G7 G. f
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42. 茶叶蛋——Happysongsong& E8 X& z! ]+ k! r, g" N
`, m! X6 e y43. 佛手京白——网球0 X: F# @1 n) n' V$ D
$ W) G+ |( L7 K) w1 U6 {3 A44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球9 ^7 d" R8 Y+ }& s
, y( I9 z1 p/ g' ?1 z45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球( N0 u- T, O3 f" F+ @/ P" E
$ ?9 Q( z' L1 ~! z; N47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球; S( a: l- ?3 Y0 e! i# a
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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. f1 Z# n c+ r# v: d4 |9 v50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504130 @' I2 v( u) P. A) L
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 G2 q! C1 Z8 e F+ H' S* g$ K
9 i! l; r& u4 l: |53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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* d8 l) T/ P4 ]: ^: ]' c% A3 r+ m% d. s54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl& Q5 P) a/ i* o, t
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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% f9 R* d8 u9 f, q% s63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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0 G0 m9 c$ F& |: q/ {65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球3 q- f6 k) T& R! Q. N
3 }, ~5 ]* b) O" {! z$ Q( \0 N66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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3 F# ^8 {* h. U: ~67. 糖醋排骨——xxiuzi. V( D* c. D9 z$ L4 _0 {& r
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68. 凉拌椰菜——网球9 w# x8 p3 @8 C* M% R. z6 U
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl7 V0 H8 S Y2 J7 n0 z% p
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球7 Y q* F- F; X' f
9 f& @& K& ~2 |- T4 I# F. @8 C72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球; s. K t; Q7 O; f3 i9 I
/ {: n$ r+ e; k3 O74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) \% F* ]! D5 G: B
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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, o. `. Q) n% w, V, O' W76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl/ l+ `; E7 E6 w! k2 Q
. z0 p9 @9 Y4 ?' E; X* w9 @) w77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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# |1 N; T; Z; K: U78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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( f( y2 J6 D, M5 D2 S; F79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球' o6 B9 U; @7 N/ U! A
9 e3 O9 E' O4 n/ n8 M% z81. 糯米藕——遁世的野草, `( e/ y9 ]1 O8 @( {: C8 R
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球7 Y) y" c' |% C. _2 r! ~
/ _- m% \- {, E83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl1 `' I1 ]! S0 ?" t! T3 Q7 ~
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( y* @! C* O/ K5 m' }- ?7 U
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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* t. N- E; v6 ]6 _' G( U, e1 `87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球; q- W y, U: j0 `1 I
( O" B: {; W2 C6 V89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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5 b* v' ~. t+ @* Y2 R91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl+ M8 j# w9 |2 z6 d! H3 w
2 q! w, C) i- D0 U# o/ x N6 T92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球3 t* J9 b4 X, q% C( w
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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1 h( u4 {) f2 [95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl* V3 r* U: [$ c' @
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球6 l9 B' \& }" \7 o9 h; M7 o
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球: z h8 c: {7 e4 o& `& t0 a
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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, N; i$ Y/ q: f4 l& F8 w; F102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi* G! y0 u6 n* D/ _" A8 N3 S
2 I7 x: x6 e5 X; Y$ S3 e103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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- R+ X1 J' A. Q- f7 V+ u104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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" D; I9 o C% D: b105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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- F* _: B/ h4 O" G106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi# I3 t0 g5 I6 _, c
6 I- T4 @+ p0 g. E3 {107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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( e. U7 t6 J* T) k: q109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球* r+ M4 e/ J1 b
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl! `4 U2 q1 D6 N& ?6 f6 D6 L- T' A
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 u- g- Q3 L1 n( e& w
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi. Y. o& S- F1 l% q" v, E; W
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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" S" q1 C8 P( h* K) b$ ?7 O% H117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl1 S. L. W* o1 a+ b0 X3 n0 E
+ l& }6 ^; _. [6 e- B! m118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 L/ `# M& I: @9 ^* z% Z t3 ^' F
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi! g' ]( H$ e( O: k1 C6 \
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球5 r5 X* }9 l2 n; a6 A2 S
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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4 q0 w; A/ ~; j2 o+ G8 T122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl& p. ^& C- w- v
1 D: `8 ~1 \- R+ W& a% K% m/ Z, p: t123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球3 [# V9 D d m
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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