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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ y8 c& s& {* b! X( U
主楼留作编辑菜谱用。
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& c0 @. Y- y( l1 B. N( V# \7 M- m2 E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 i, C  X$ x  H5 S( ~

8 u; t0 P$ u" _- r' X8 S5 e) m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 i: x4 M2 r; D' f( o( M$ t$ t$ Q. m" f. M7 v& R
7.烤牛肉串
4 D) M2 X, V* A6 Y( o% s4 F$ z& x5 A4 d
15.清煮鱼
7 D! W" o0 A3 h. G% Q, i3 _6 B7 d, @7 \9 I9 ?, V) c* E9 |! h
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 H* r* m' ?; i5 }0 u% ^! K4 T  L% ]
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# F  R& [2 `; I
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ \5 O& E7 |8 d4 |- g8 E1、血虚体质的食谱 ! \9 @+ F3 ~( ]$ \( r
当归红茶仗
6 s' z. G+ M- H$ t1 G. n( I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) b; s3 X+ ^4 m  x) Q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: n, E9 @7 x* ~$ B/ L' h功效:补血养血,温暖肠胃。* F* }" C- d5 R5 N& n! B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 O3 t/ v5 S6 {4 m5 _. ?
2、桂圆红茶仗
. E5 ^/ y' j$ f/ _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- j9 ^! `, B7 A5 d) q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ O4 O4 M' P! [+ t- y: D
功效;补益气血,温暖肠胃。* r8 Z7 |- _$ k4 P' K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ z! R6 c( }7 c: }7 _% S3、芝麻红枣茶
% T0 q8 y; [) z. w9 g0 G; O/ A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 l4 z5 A2 h6 x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) ~' B* B  i, D- I$ c& O9 g' S# m1 z! l( }功效:补血明目,润肠通使。2 _; |4 l" O1 w1 J$ O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% g8 t0 S6 u; H9 r3 f% A4 n* C4、山杠决明子茶
! Z! h3 v- U  H/ z& F. t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 x9 U7 ]' N8 ?! v$ J! M- Z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! M6 C$ `. W6 R5 t
功效:消食通使,活血明目。
3 `1 Z( a: G4 v2 W应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- O% b& b% c8 ~: }2 G5、甘乌甘草茶
, @1 k& q) A1 ]4 r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) g* e2 R: e3 |* i制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% F* p4 o  z' ~6 }/ e) `功效:润肺止咳,朴益精血。
4 i" ~/ P9 B, J, l$ t* ^& X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( Z1 m# U( ^" \  i$ T* {2 Q6、葡萄红枣茶/ U2 Y' v8 p0 B2 `2 u9 r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! f1 T' F3 d3 ?) i+ r' K' H! w制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 z( r# t. T( F3 v  \4 x功效:益气补血,滋阴养血。. U: n  O0 z1 u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 w' Z" ]5 q% Q, X- `
7、木耳红枣汤
7 O, t, ?. R  x' L0 ]1 q+ x! M+ B" d配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 o' J; _# v& w8 I5 w. u! w; @3 o
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 T- a4 i+ j4 s; g6 K2 @功效:益气补血,滋阴养血。+ k0 V& P& ?- \2 S8 P* V4 q$ M
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- ]+ M0 a  _9 F- T; C2 Q: _
8、荔枝红枣羹
0 z, ]2 t  }3 Z1 A2 H3 K6 \1 d9 o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( {. u2 g4 K5 d, h3 [! L制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- }* h  |# E2 A  y. L' @) m; j6 s& d功效:补益气血,养血安神。
9 c5 I' ^* {6 g# Q  v应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 R7 o5 J9 d( G  q: ~  Q* T* I
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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