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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ T% }; Y1 ^# h- S

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. / g6 q7 b6 {; L2 K+ V
' w- g- x6 b5 Q! |. g  E

7 t+ I% I5 Y' e
9 f4 P7 k' ]0 d7 ?毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 R: i- @* [, ^% p
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
, `' H  m4 Z* m; A: C6 b4 O+ B6 N7 _" v0 l9 E8 ~( O. z6 B' J
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!- Q0 t; U, t" `" @
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
$ @, I/ n& O  y4 l9 p1 I: b/ M$ o+ ~7 X也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
; a  Y# u" F% h. v+ f豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
, L8 `+ y, r+ R0 I) t
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
/ `1 b( O5 V/ z- P  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
5 V; F* [0 |! ~/ _5 v8 P  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
1 F% }  Z9 `3 G; Y7 \4 Q% \' ~) G/ f. I& e- V$ q# K0 Q' A
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' J0 \+ Z3 I7 `" N: n/ r) q

; `7 _. e; ]( B0 K+ [6 \9 _/ mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: m% l( e8 O1 s# d- \4 {  l  p; K9 A- X7 U4 c+ a
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
' h! M9 J7 u* ~% a; N# }: ]: ?6 S

# M" A5 b. o2 V2 Z# j9 B
; j& J0 `" W+ x1 o/ I; ]* D% T' X/ F1 g0 x
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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