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黄瓜
7 }. w. x( O" i4 Y! J8 Z6 l8 V* E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜$ o f/ M4 q9 D4 [5 f
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' ]$ \* t/ s8 s* v- Y6 B
" b3 t3 l* R. e; h+ O8 ^: z 韭菜
+ q/ p4 r4 s+ x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: |% ?4 ]0 W" X A4 I9 U, X
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西红柿: k: H% I( ^9 U) ^: @3 F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- B ^* u8 F: E, ?% ~2 F 椰菜& G& m$ q6 y5 ^
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 ^+ @4 `. z0 d9 X2 h) K6 q
8 t0 l4 I3 @) p5 {+ A( k! n' t; @2 D 芦笋
- w u- v! R$ @* L3 Z! J X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜2 Q6 k' [6 o w O% h6 H; W6 D2 C% ^5 u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
5 B- g7 Q4 G( T6 N7 x- R. H. @% E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 a7 \7 _4 T3 u; Z+ K! o {( J
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茄子" l2 j* M7 j2 L7 J; E& u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; y" ~2 {+ I7 _; j
' D F% k6 A. V* j- c/ ]# R 扁豆
: y' E$ J/ f3 E- Z& G o6 p8 E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* f! C9 T/ j$ m% i6 ~
4 w' K! T6 u5 q. v" G 芹菜- ^ P! D2 ~2 y, y2 `1 a2 P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽) W8 c+ b" Y3 W. \3 i0 o2 l0 b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 P# v' y/ B- l; y6 K% e" ~1 L1 w
8 ~: Z2 h" i1 o3 r0 u3 Q/ E. f 紫菜/ p+ [ G4 \; J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 k7 ~. d0 g. h) C& y' l# p: Z
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菠菜
9 ?+ ^; W' u! G# E) E' t: x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹. z% G* x0 ^ `# q2 f
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" j8 ]: N3 y- n8 D9 ^; t
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白菜
9 w/ C! K: a: J9 c' K- Y! Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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