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黄瓜
4 p" R9 O1 Z8 d+ ~$ s: { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 h H" i4 I) C' [, b! l. C
2 @: N2 v9 f7 n" v 白萝卜
5 \! c6 p4 Y9 x( U8 d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( ?' |. R5 \0 J7 A' H& }) c+ s, Z
" Y1 O: p+ Z/ f 韭菜* Q/ Q+ X( h. w E. z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: o) N, N/ y# S: a6 u! u
" O. K8 Y* m5 [3 G 西红柿0 A( K: Z0 d2 H" W7 c8 g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜$ M$ o0 h/ G5 [* P% G$ ?( x
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( p( ~: r& }; p7 \6 T9 Y& e
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芦笋
8 o6 p& n( b( L' ~! r' h 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( J8 r' w3 P. Y+ X3 _0 f5 S
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冬瓜; ~% Z$ J' V$ }" o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( d! A5 w, J1 N$ V1 D
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竹笋
0 s6 `" d: t- f }+ P& A5 P' P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 z5 z( k! C* d# k9 V2 n
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茄子% n/ j6 e" d w) K1 _0 ]- g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 `: M! ?. M7 v 扁豆
" j, c. B2 @0 y6 J) V0 R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' s5 M. ?$ k9 P4 ]7 b
2 C* X4 g/ e& L* L 芹菜
+ `2 G2 F% T2 W R, ?7 R0 A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: K5 F/ l) W* }1 W& a& t
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绿豆芽
! g) @, l2 h( d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" T) l% l; J: E) k! N 紫菜
2 f; M8 Z7 v% c9 r 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 Y L4 ~- v! N' I ^. z 菠菜: \, O J9 U& c* S' N$ Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹7 j1 d6 w* D* N9 a) u- E9 C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
) w9 V" K4 ~; c1 ^) N5 J$ E( \ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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