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黄瓜& w. N8 V! E( q* P. @$ n9 ^# \% ~
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜! k: Q$ u M7 `" y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. S* ^9 ^1 i d/ z! t 韭菜6 g) Z R( F f$ i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 S1 y+ S) Z( e4 h 西红柿
* k, X7 I2 n0 k$ d6 v1 h% D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, G% z( n: U& r! C
: I& ^# Z; P5 S8 b% Z! q 椰菜
6 r) ~! Q3 f5 ^1 S; _0 a- I 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
4 ?: h: w4 s; R4 K h/ O 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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+ L$ b8 |- u0 T4 y' ]( [7 M; {7 Z 冬瓜
0 s3 m- S6 m$ b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, G* l$ J* F7 A# \' J, e) T
( x3 {$ i" \* I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
9 a8 a% b L( l5 L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
, k# x: t L# h! m8 e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ }! |' c7 ?, {! v3 @* F
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扁豆4 O" @- P: L4 L2 a$ O9 @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
' V* F* ]( k* z {% M 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- C, @3 g2 o% I2 a" n
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绿豆芽
! C& N) _ C* G! w 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜6 r [( i! p, _2 l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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+ K/ G" _( K* `* c" `- N Y+ U 菠菜3 D$ ]# l7 S8 x+ r# C1 F9 e
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( d# m0 u0 B8 t% O7 j/ @) K! S' o0 o
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西芹) \; e# k, {; I' [3 \* q8 F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 C4 p: h# L' |! L# D
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白菜1 i/ e( a) `2 r% l$ h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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