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黄瓜
9 ?1 ^" J5 e4 M- O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# d; e- K2 y: v. C" Q" Y
8 w* R* [. k( x: C8 a( s 白萝卜 w w7 T! W3 J+ E* Y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 m: d6 E- b9 M 韭菜
. @# |- q: M' R" Z9 X 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% \- L8 y! `+ U
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西红柿& \6 ^5 F* {. B% Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
/ b5 y6 M5 S3 j& B' O" N0 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 ~8 G! @5 x- L2 O& I2 ^
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芦笋+ g& C# Z+ E3 \3 @2 H- x) [. f' }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 X/ |' ^4 K1 {$ m
* j# j- \: ?" B3 [( j 冬瓜/ F9 g: Y$ h1 K& o( ?& I
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. |* l' v* a. S0 n4 l& [
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋7 K6 X, r7 E5 ~* Y9 `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 o7 ^+ |! X- n
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茄子; V; q0 V( x! r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 a1 D* ^! b: f8 K3 y: I2 ^
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扁豆& d9 H' X1 a2 c, |4 r$ J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜$ |' R7 T# M5 }+ @- Z6 X0 o* x
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, J% G/ V1 d) d7 J. b: }7 Y; J 绿豆芽& E. e" c8 V8 j
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% m) K* y. y f f3 r 紫菜; H1 p/ ]- ^* K6 D! \6 h
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, n& ^1 u W, X, f
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菠菜
% Y' L6 J; {* C4 o( w1 V7 P& k! V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
1 ^9 a3 q1 L, b8 o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! J& }- O- A4 h0 C5 j( H
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白菜8 }0 \0 H- V0 x: n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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