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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑 ) ~ l4 f, i8 d) B1 ^4 I3 S; J8 ^
8 l; l# E' Q# e6 g' y 蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”
T: p" y8 _1 [! j, z蜂蜜种类用法大公开:: k' E7 j3 K+ L9 L) n4 e
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
' {; x1 H6 J- }5 P8 `美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
) e! d7 \, o. g) P+ L2 O! f: M对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
6 @, l- Q7 E9 X1 t6 U/ q对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜2 @1 c/ @6 ]9 o7 c4 \$ b) C: K
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
4 g. q, V2 d; i E% H9 D: C/ A, i只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。
6 H3 Z2 x) Z" x4 s4 _0 @! _下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……% q4 [& u; P/ j$ z: b4 m) C
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。( ]1 |: ~4 @: D; R
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
. R- m" G. a- C* b0 q6 m; L' i3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。! m4 i8 Z O* D1 E) v) ]" U4 x7 Y
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。" R, | u7 H/ C, B: ~6 K
5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
7 }6 z, d4 W# X$ A6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
m. {# A6 _: k4 X7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。1 D" W% h/ s6 K7 _0 s
8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。) l" w3 c% r7 w/ o3 ^0 {0 N1 [
9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
4 n7 P, _1 b* L$ c: O【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;
1 m' a1 @3 d* W, q3 u2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;
2 W/ H5 v# \7 L) E' c2 E: Z& J) r3 L5 W3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。% z; e/ e; n: y. _- }1 a, C" K7 U
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