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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , ~8 H% \, q) `( V- G2 T4 C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 d+ P) [, T0 u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 y" M7 j2 Z0 S* U$ U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" W" Z4 S# |8 S$ j' H1、日本:0 o( I0 o" n% X. g. o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% p2 \- c$ L% a4 y, Y- V
2、 缅甸:6 R" x+ w/ [* @' k1 b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! ~' _4 D2 V2 K8 ]: F/ W
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3、越南:% @# q* @$ m7 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 \# [5 K$ F$ N/ E. o) W; o/ {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 z6 g: u4 K. m$ v! {3 G5 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 W" G; x: K0 `" o# e! q
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6、印度尼西亚:6 l4 Y$ d+ x, F9 ?4 E' d' F" X1 |) b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: Q: e6 w6 U* B, _1 ?" P
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7、菲律宾:* \/ [: e3 P) H; L, B4 d, |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 e: A4 C; p( V2 \& j# a$ E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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y+ t/ O2 u1 R M9 L/ ~1 A9、 秘鲁:5 S# I5 l! i" B- @4 B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- J, \0 g/ V' w, ]10、 墨西哥:
1 F; m) q' O0 I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . x5 p$ m5 }; M' R U0 I
11、 拉美:( d6 I" i% D" N' ^. ] T) W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) X N* v# _$ A/ Q$ \" A
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