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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 ^2 D; ]. Y" q* i, d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! A4 P$ g# m& l(感谢南飛孤雁 的资料哟)) h- E1 O0 R+ \; z- @# h; r @/ F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 `% Z& Z; a O) x4 {5 `! A- m' q
1、日本:
8 B. [) i" F& s( a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 h2 f# N# x% F4 o( C' }. M, {) d, U2、 缅甸:
, t% o$ L& k( K# m; U) E Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
, M6 r7 [: R+ _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ p- W, X0 R5 s6 _/ R; B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' ^8 ] V5 x3 x3 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' o" e/ V# L+ W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 k( @- ~2 U1 ~6 M: N& J/ `
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0 ^& `* S/ G2 b1 F0 G8 @. q' @& j1 w7、菲律宾:; V, u8 H# x; h; I, i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) _% T) n! d' h q% X4 P2 D; v
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8、哥斯达黎加:
) b8 t, C2 f" K3 g. B ]* Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( {5 Q& M# q0 z: X# M9、 秘鲁:
4 j7 C1 j& f1 o6 ~0 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 G- e+ W! x3 Q6 l10、 墨西哥:
: ]/ q( `. B. _ P+ b% G. J8 ~' Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - e' w. X7 F9 i# R" E
11、 拉美:
4 ^5 V- C! m2 \9 [, ?* h; Y# V/ K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ i8 l* S7 x9 U, |* W5 _ Z7 L
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