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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " s1 P7 s& B6 ?4 ? X: w6 h$ D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% P/ _9 v4 d2 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) v" v$ ?& Q. a8 @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" }) k" K$ o! i
1、日本:
" U$ ^6 {- _, k2 }/ \2 R0 }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 f# u6 @0 F' F4 B1 U7 a7 I6 H2、 缅甸:
/ q% G* ^" L' V6 A9 O! ~* I8 P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 y, t2 K% y" `2 N% Y+ \; a% _ @3、越南:
4 [ T9 n3 Y+ u6 |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# l' O4 k1 f+ A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 B, R3 `! A, b7 S$ R
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, B# a, G, A5 ^& B0 ~- V/ O5、马来西亚:; e1 y: a4 j/ g& m" F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. B' @/ E* |- v2 ]. }
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0 m, x/ i9 e/ z' p$ Q. i6、印度尼西亚:
7 q* K; h9 f) y0 \2 B, B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 ]% Z- J- g5 S* Y; y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 C2 o' K; k% y+ [' b
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8、哥斯达黎加:5 b- f0 o0 @$ T2 t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, f5 J% w7 x/ Y3 U3 \0 P$ R
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9、 秘鲁:$ P' P% L% I9 r- t" b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* M) W5 r) N! A0 ?, i9 _
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% {" p' r$ s! @# T8 p" `. [$ [7 c10、 墨西哥:
$ j+ F( i8 T( @, H! R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ q( t3 P& a+ t! _- j11、 拉美:
- _: @6 L8 x3 U4 {: l- v% V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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