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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 v8 `6 P" e, d' b4 T5 ? H
# Z8 t8 }$ I K# X* m; \, r: T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 i$ l% x! H* m7 D7 R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" c3 B# V$ K; O6 Z6 r r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; b# C2 P. K4 V$ {+ [' G
1、日本:2 c3 w2 y0 \. L' N: Q- y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 k. {$ z. k8 v' Y8 \, X2、 缅甸: k4 T7 J- y9 X8 v/ O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 F2 W$ D7 Y$ h& a* u J% h3、越南:9 `: S( O( G, a! {) ~$ m% ^% \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ Q# n( K: N! E! G, j5 x( q8 U& m+ Y: f9 }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) N: W) Y- T) ^$ y/ q. B
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5、马来西亚:% ]( Y* E, g m7 E/ k( D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
5 \& s; A; P9 M4 c% n8 [- r5 d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 ]1 C9 B, n& [9 ^* p: i4 T
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( | H c- p6 X \9 \7、菲律宾:
. L+ L- H; u ?6 X" X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 f6 R2 y4 i( e, z6 R
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1 `# Y; x! U# Y8、哥斯达黎加:
9 W$ I7 x- }8 q) F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! P+ n4 O; c& `9 `9 O6 F" A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# o* W: | ~! i$ f- I4 l10、 墨西哥:# }* q, W% e" @1 e! L4 J. ^0 G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 E1 c% E( P! s- O11、 拉美:
* ]) [+ k8 t& U0 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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