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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( V) \+ V4 S+ I9 `
8 X8 i# l) Q. \; e" D, V7 t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 e$ q3 d! g9 S3 X5 `. `2 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ r# M. H4 E; J. Q9 [( x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& j3 R+ M. R# z4 Y0 h# |1、日本:
& \- x. ]7 y1 Z& n- C9 P( a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. q9 g# d* O5 k5 {% D1 v9 e" W8 X2、 缅甸:0 H" i) J6 E) }, t" K; q7 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 _" k1 q, p/ I" N! |
]
7 O/ P) A7 ~- }6 {  g8 w$ T2 O) ?) v5 e) e) M5 u2 c# R

% c0 q: |& A# o/ \4 K% s% y% N" I# o. n) W/ e! O4 |

% a( H0 p/ q) }2 r. y5 K3、越南:& f0 O2 N- K$ f3 b! m, a/ J$ c( k  S- v5 i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. Z+ p$ m3 G) y" t7 ~2 q
[]$ v" J* y7 u/ ~3 M

4 f) E! E6 b. ]& |7 O9 X

' ?& o- m7 P1 E7 S* _" P# G3 V( L) M( Y) v
6 R: x1 t7 ?& L$ s
4、新加坡:! Y1 K+ i" g' S$ ^: y: T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 R, ^( m& K' \% s

4 G' u% E* G7 Q* u/ q7 C3 k- D, |* R; `

2 H# O) L1 G# ~6 R

) a7 W" t0 B6 J9 F8 w6 w* J5、马来西亚:
$ G) Q( H7 s0 B# A  N9 ]/ m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
7 h0 d% q) n; D8 k
- m( d5 k4 M' I% Y$ v

. C7 U# m" b3 y& K
- A( @  S5 T! l
$ u5 ^( j$ G+ E8 ?; m. y6、印度尼西亚:
3 F* c  C' {9 ~0 K. z+ g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 v* a, c( o5 p' O* O
" P/ G# v* I% J
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" g# V3 o5 v% q& [$ j) d2 T& G

% L% w0 X3 b' p) d7、菲律宾:4 L8 V7 V; Q4 A# Z) X( I! B# n1 N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) f8 x$ Q  L1 D

1 R; \6 a. `- J: _* b9 u7 G1 I  U
6 M6 X6 E8 M3 a: c' o$ l/ O6 _

5 P" C' N4 v' p1 R% L8、哥斯达黎加:
' y1 |# B* F+ U, e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" _' L% t4 z. C3 D  v) ?2 _

! `  I6 V; [- h+ G' n3 a+ V% Q) w. N9 G7 @+ N; j' C
9、  秘鲁:, I4 F: v- w  s( b: E! o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: m3 `& K& i9 P! i1 V' s+ q$ R- U3 v6 K# ^

3 S. b+ Q1 j! _/ u' ]4 z% t8 S/ H# v" Y' ?3 o( _4 X


( X/ z" b0 g0 X$ E: p! ?10、  墨西哥:2 j! s9 l. @, r$ e5 k% |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, y. N0 O( _+ @; Z- z# k- W( R11、  拉美:
$ a* e) F6 ^8 [4 q! B* b0 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 r$ K& ?/ R* f' h* R4 q) D! f$ H0 u
  v6 Q3 S. t" F6 E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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