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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 j6 r! M1 V. e# n
) n: N2 o" Y' o  `% o& [- v+ d
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% F) E7 i0 `! e$ D- c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  t/ t; d+ F5 _7 y# V, e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  w( v: b. O7 @4 R# o# x  C  G1、日本:
0 N) j) v) s; s" v3 m! k: }  a4 p6 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  n# A) l" e6 k
2、 缅甸:+ s% D+ o. a" I7 ?! X7 r' y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) q. j% k3 |' m! r* k
], w% S! r; T! M2 |" b
+ }, }6 u7 M+ S; @6 r

( J6 z: N9 p% V7 J3 V5 w0 T" V" Z
/ I3 S$ ?. x0 k, q% S. n/ ]

3 u& T- v6 c! g8 F3、越南:
0 j/ G% n  h2 K: V' b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 f" L. g) I6 d: `5 B
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4、新加坡:3 M& S' }  O7 W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" ~- G; G" W% l& U" l

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5、马来西亚:
+ o/ q: S% z( N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 U: Z) I2 `# t% V7 D3 d6、印度尼西亚:5 f2 J% i! Z! X3 X7 t9 ?7 @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 H% s9 e  M2 u
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7、菲律宾:
0 g  H2 A* ~. k* X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 v  A0 q3 J9 j2 Q7 X" Q
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" D; p# @; Z: y

. V0 n$ B" [8 c, y: Z; X' l$ M& ?8、哥斯达黎加:
7 z. N, {! y9 {2 s$ r# C1 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) V! S. D  m6 R7 ]$ k3 j

3 Y0 h9 }6 N& E% l" {0 _6 F1 ]

0 x0 z$ ^! F$ I8 z4 h" h) a+ i6 T9、  秘鲁:% P+ L5 J$ d% n" T8 p% \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" l. p. e' m0 q7 y" B# c
10、  墨西哥:/ Q+ n4 R2 w* k( i6 v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
. |3 }0 t+ s/ b7 G: ^" `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) M7 B- C$ N0 e* ~4 z8 S- u
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. S8 x/ V0 l& _# x9 T( _; ]4 t

$ [# ~9 C6 v3 _! U* g* L7 n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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