|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# U" \5 E+ {8 f1 N& Z! a& I" b+ L3 U' B; q- W7 S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( T- l* T# A7 y4 @# v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 b5 q+ J% ^2 z6 O7 h: S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 K- @0 \. X3 @1、日本:. j) Q# D8 q8 i* j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 v/ U3 h' l& v2 }) m2 t1 L2、 缅甸:
6 z2 L+ J9 {6 z- c$ m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: J- k5 q- [9 H, `: f1 |6 `
]
; ~7 u( _( m# N# r5 g x* h5 R: f$ ]1 R" X( l
' W' Q" u3 {' q* {' u" g
' F& \8 E+ l, J! ]$ w( E: q" R! q
: l8 K2 ~/ o8 w5 c5 l; f* U6 I3、越南:, a; [7 R ~, L; ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 A* e- I- d; O+ N# n
[]
r8 N1 I( m3 v% p+ [/ e& s* `& k8 U& z, ?
, J) f8 h6 V _% P2 m7 `, P3 y4 |: m# t6 K0 u7 h
9 l+ p) o2 Q0 r
4、新加坡:
- e% Q5 k( P+ q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 F1 }8 S' x: f* L" f
/ n P9 m4 U9 z) t+ Y9 V( Y* H# c0 S+ D
4 p% x$ Y5 ]5 i# O5 b$ z2 w+ v! P ~% \3 }$ g! l# m8 k
5、马来西亚: e% x. Q$ A! |( r/ {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 s1 x+ `; R! l+ {
6 x7 \2 E( N; _! h2 h! t$ }) d; e
, J! J' {' i4 V- q0 K1 |( p4 B% {" v- L: B# M! ~4 m- G
. ]2 Q0 u0 g5 Y/ ?' [; ], }; ^* k8 T6、印度尼西亚:; h( g# S# @# ]) F1 Q+ P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# k1 V# |( p5 y8 B0 {
# X, N" D- q* k. I, z# ]8 O% r
( G$ d1 u$ }1 K3 x4 ?. S
g# g- w* S2 }
; D* E; b/ W" d! b0 y) y8 e ' l8 ^; ?2 x/ D. ~6 I$ i/ X) a. Y
+ [. w5 R3 Y6 A, b7、菲律宾:, P& I1 u- }# S) h& }3 d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 l3 }( T; {$ T1 d& F1 j0 [
5 a1 P: C% Z) O6 B" f$ a4 X7 _# D# h _( l+ E1 o
. F* N4 c8 U2 G# D. z! i6 _
8、哥斯达黎加:
, [9 u# i5 u/ q; ]; O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) G z t& m- e, b
0 z9 k; X5 p* G" t/ G8 I
! i R3 C; P. }4 K3 x( c
9、 秘鲁:
* g/ D. P3 e( b$ G, S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 h& Z/ C g w
9 u6 m# s2 w d7 B0 ?* {: {
3 e0 f* l( v. N3 H- Z/ U4 Q0 D
% m' G' W* K* R+ m& \0 @: e " R$ q; u4 N0 m7 v3 ]
10、 墨西哥:
. t8 a. y! c, _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 \' E/ b" h, H# \) n p
11、 拉美:
; O* h& W' a3 S8 i2 d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 ]7 Y u% W1 M8 J% Q' V: z# |1 F( z# ]; ]$ ?5 [
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|