|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( V) \+ V4 S+ I9 `
8 X8 i# l) Q. \; e" D, V7 t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 e$ q3 d! g9 S3 X5 `. `2 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ r# M. H4 E; J. Q9 [( x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& j3 R+ M. R# z4 Y0 h# |1、日本:
& \- x. ]7 y1 Z& n- C9 P( a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. q9 g# d* O5 k5 {% D1 v9 e" W8 X2、 缅甸:0 H" i) J6 E) }, t" K; q7 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 _" k1 q, p/ I" N! |
]
7 O/ P) A7 ~- }6 { g8 w$ T2 O) ?) v5 e) e) M5 u2 c# R
% c0 q: |& A# o/ \4 K% s% y% N" I# o. n) W/ e! O4 |
% a( H0 p/ q) }2 r. y5 K3、越南:& f0 O2 N- K$ f3 b! m, a/ J$ c( k S- v5 i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. Z+ p$ m3 G) y" t7 ~2 q
[]$ v" J* y7 u/ ~3 M
4 f) E! E6 b. ]& |7 O9 X
' ?& o- m7 P1 E7 S* _" P# G3 V( L) M( Y) v
6 R: x1 t7 ?& L$ s
4、新加坡:! Y1 K+ i" g' S$ ^: y: T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 R, ^( m& K' \% s
4 G' u% E* G7 Q* u/ q7 C3 k- D, |* R; `
2 H# O) L1 G# ~6 R
) a7 W" t0 B6 J9 F8 w6 w* J5、马来西亚:
$ G) Q( H7 s0 B# A N9 ]/ m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
7 h0 d% q) n; D8 k
- m( d5 k4 M' I% Y$ v
. C7 U# m" b3 y& K
- A( @ S5 T! l
$ u5 ^( j$ G+ E8 ?; m. y6、印度尼西亚:
3 F* c C' {9 ~0 K. z+ g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 v* a, c( o5 p' O* O
" P/ G# v* I% J
E4 H& w9 t* u; H% X
! d% q' c9 f4 ~# k7 Y' O; [) ]! W2 D4 V
" g# V3 o5 v% q& [$ j) d2 T& G
% L% w0 X3 b' p) d7、菲律宾:4 L8 V7 V; Q4 A# Z) X( I! B# n1 N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) f8 x$ Q L1 D
1 R; \6 a. `- J: _* b9 u7 G1 I U
6 M6 X6 E8 M3 a: c' o$ l/ O6 _
5 P" C' N4 v' p1 R% L8、哥斯达黎加:
' y1 |# B* F+ U, e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" _' L% t4 z. C3 D v) ?2 _
! ` I6 V; [- h+ G' n3 a+ V% Q) w. N9 G7 @+ N; j' C
9、 秘鲁:, I4 F: v- w s( b: E! o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: m3 `& K& i9 P! i1 V' s+ q$ R- U3 v6 K# ^
3 S. b+ Q1 j! _/ u' ]4 z% t8 S/ H# v" Y' ?3 o( _4 X
( X/ z" b0 g0 X$ E: p! ?10、 墨西哥:2 j! s9 l. @, r$ e5 k% |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, y. N0 O( _+ @; Z- z# k- W( R11、 拉美:
$ a* e) F6 ^8 [4 q! B* b0 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 b+ _& E6 O' i( ]
% n- x8 Q# b$ q3 n! n& M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|