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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 j6 r! M1 V. e# n
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% F) E7 i0 `! e$ D- c
(感谢南飛孤雁 的资料哟) t/ t; d+ F5 _7 y# V, e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
w( v: b. O7 @4 R# o# x C G1、日本:
0 N) j) v) s; s" v3 m! k: } a4 p6 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 n# A) l" e6 k
2、 缅甸:+ s% D+ o. a" I7 ?! X7 r' y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) q. j% k3 |' m! r* k
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3 u& T- v6 c! g8 F3、越南:
0 j/ G% n h2 K: V' b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 f" L. g) I6 d: `5 B
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4、新加坡:3 M& S' } O7 W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" ~- G; G" W% l& U" l
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5、马来西亚:
+ o/ q: S% z( N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 U: Z) I2 `# t% V7 D3 d6、印度尼西亚:5 f2 J% i! Z! X3 X7 t9 ?7 @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 H% s9 e M2 u
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7、菲律宾:
0 g H2 A* ~. k* X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 v A0 q3 J9 j2 Q7 X" Q
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. V0 n$ B" [8 c, y: Z; X' l$ M& ?8、哥斯达黎加:
7 z. N, {! y9 {2 s$ r# C1 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) V! S. D m6 R7 ]$ k3 j
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0 x0 z$ ^! F$ I8 z4 h" h) a+ i6 T9、 秘鲁:% P+ L5 J$ d% n" T8 p% \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:/ Q+ n4 R2 w* k( i6 v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 J- {0 ~3 S! u1 i
11、 拉美:
. |3 }0 t+ s/ b7 G: ^" `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) M7 B- C$ N0 e* ~4 z8 S- u
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