【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( x$ l( d2 x& A; g6 C. [( g
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[size=3]準備食材有:
1 N$ T6 q9 C& J  X/ H0 g
, X- x! g5 m0 A, v: ^! Y, f$ i; m: {                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) T& W) n3 L* j( ~& h(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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) Z0 A- B+ {5 v7 _5 u& j$ U- r( g
[size=3]再來又到了調味料了:
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( ~# z, a( a  [                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
1 u" m7 c) n2 @; I) V# }$ Y
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
$ s4 |; a, s3 I" h+ A- `- i7 P& P
: q, L- C% P2 W% c& {! ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 H7 X& z' o. ]
2 h" O  E$ j2 F5 A1 M& t  v8 E                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

( h! a, I2 T. B                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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9 O# ~6 B% d6 j# v/ Z9 i2 X' U5 y9 C
: V* y" h  \+ m$ M1 c[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
7 U: E: a0 d: B! O) W  n. Shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

9 [% s9 h5 A7 h( `( s[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
8 Y4 G/ n* R9 [  a9 @2 M9 ~
3 T5 O4 U* c; ]4 M, C! C                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
" E3 j* ]- w1 Y$ {! i! J
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

! m6 H% R6 G9 T7 F# S: j# k1 v                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

, M4 i; s1 e! P/ m9 r0 V　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~