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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- @* n& h" h/ n! J/ W+ D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' Y( b8 O" V0 |8 `; M3 C
红薯、白薯、山芋:) ^" T; ?. Q' W5 U7 X2 L. ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- r/ D* j7 n& A% ] 2.不宜与香蕉同食。
& x* H1 |* E$ [( t( u( s" W 韭菜:
& d: f. }7 J3 M( L# E( h' t8 q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 h! D0 c9 q' o+ q' L3 W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" w( }+ ^7 O' t/ l b 小白菜:忌兔肉。% E' P! n7 j0 q% E: |5 L
辣椒:忌与羊肝同食。3 e) i8 c ~! i/ z
香菜:不可与补药同食。
+ k. ]) z% V( { 茄子:2 X& M; p3 H6 l( c; i: w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' I# u/ ^! B4 Z# Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' C8 a" P5 c! ^, b4 Z% t! D1 \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 P' R" \) {5 p, H( P: n% m. y 花生:忌蕨菜。
, H+ t4 p5 S h% l1 u, j2 J 银杏(白果):7 H! _1 g: R$ X* y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" \( o1 F8 ?* V. s7 P. e( g 2.忌与鱼同吃。
7 ~( z" d" J! q$ J9 @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# k C: Y: q4 r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" q8 F, R" {9 X5 d6 q" B
2.服人参者忌用。
+ I, e7 v' @5 z 3.忌铁器。
: k/ x( {+ E# K' G' U# }$ B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, C+ ^/ S, E. o 牛肉:( F7 M5 j8 [ N9 J
1.不可与鱼肉同烹调。
- m+ A& g# g( x" ]: W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ o' h5 _0 W1 O
鸡肉: J* N5 v z! n2 \! y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 G( E" m6 ~6 p+ C+ P, V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! h. S' ]3 U! P8 W U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ k, l2 |1 {1 {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 B5 D* y$ A# F( b9 U' x5 d) w1 m 蒜:一般不与补药同服。3 ^; Q, {( X, p8 S0 [! C1 d( D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& Q' _4 S h: R; o
茶:
! k6 [3 _2 {" p5 [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. A- w+ z$ K0 O; x" o 2.服人参等滋补药品时忌用。
- r* U1 s' t" ~" c8 J' {; M( M2 M" E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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