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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 \/ v5 [) D* d+ t7 e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 s6 A8 X, A2 d( T! e# O
红薯、白薯、山芋:
5 S7 D, d5 u; M9 J, T4 ~" @2 _2 a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- |3 o }* Y3 F1 S7 N9 H+ q ?# q 2.不宜与香蕉同食。8 O j4 O" J) J, i6 u$ m: e4 x
韭菜:
4 E- Z. v' w7 Z# V. D! _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* F& Z1 Q5 n4 s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& u, Z! i/ y5 }9 u8 x, [& Q: U 小白菜:忌兔肉。
: m: y5 Q" N6 R$ D+ P. A4 x 辣椒:忌与羊肝同食。3 A( m+ O5 \- ?2 t; a; j% q: p
香菜:不可与补药同食。: [$ N" o7 n' w8 m
茄子:6 A9 n6 ^& o( o5 D0 E: Z$ r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; |0 Y, Q) L4 Y2 @2 z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. I2 o4 g7 s7 @' Q; }- {5 \2 v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: n, o* i* C" @5 l# T
花生:忌蕨菜。
5 O. T; h/ {7 O5 S8 X! P 银杏(白果):
( q% u, ?; z' v, j; n 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 y# {" J- B8 C& E
2.忌与鱼同吃。
9 `9 W9 m9 c" W2 b, I5 u2 f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: t" ?8 M! D6 k, ] h0 n/ {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! w9 Q+ Q/ }1 M! |- L' j+ z/ U; K: L
2.服人参者忌用。
1 d2 f7 E9 S) s% D: ]# ? 3.忌铁器。
9 o6 ^3 }; I0 ^7 d) w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% T, G0 z, Z4 z: r8 [- E 牛肉:7 x4 B6 ?- j4 f+ o+ w4 D* G
1.不可与鱼肉同烹调。
' E3 m( _5 j) ~* q1 x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' |6 x8 y, G, [# r5 C
鸡肉:2 _$ c+ g! B5 {4 K2 X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. |& K3 l- ~8 A/ U6 D4 M1 R0 q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, l& }! ?# w, p3 I* m$ v7 I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 V# U0 E) P; R1 h* J% I; m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; J$ s9 S0 O4 x; Y) c% q" }
蒜:一般不与补药同服。- t- ~. w; r( \9 C6 |2 p9 _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& O4 C: O; q; c
茶:
) [* R% k. {* k/ f0 ], u2 N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 M: ]0 P& X6 D. a; H5 f- C 2.服人参等滋补药品时忌用。7 U' l' h( E4 P# x8 F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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