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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 `: D. \: a7 c1 t! U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 l3 O8 R& }9 n/ F 红薯、白薯、山芋:) @- P, {! n: R. Z6 u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 I: h) ?- X: q( J 2.不宜与香蕉同食。 Q$ W* A0 x/ l+ b! m9 p
韭菜:' o$ C( i& {- d0 P+ j' p) o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 Q; H8 n Y4 j, T& ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# L4 ]. a/ _7 F2 v% L/ `& E
小白菜:忌兔肉。! f8 h% ~8 o. A! h( q0 Z
辣椒:忌与羊肝同食。
5 ]5 o0 Y4 ]1 L, w8 @1 I- K0 r: v 香菜:不可与补药同食。
: `5 ?) N4 g3 [" [ 茄子:
/ B0 c) `/ a& O: f: c: H3 v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! |4 L) { H0 p. h% p
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' v' v3 Y& m: P2 R3 a0 [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ j- V* ]9 S! C$ i+ A
花生:忌蕨菜。
" h- w- L) `+ s 银杏(白果):
( U* W8 E0 Z8 j% f! a' z; ?- p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# [ Y E$ M1 X, B, V) a
2.忌与鱼同吃。
) G5 {& r5 I. d4 x' H 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: p/ t, K% B8 _% h- _2 ^# v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, y0 P2 p. z( d% Q2 \5 o! f$ V0 O
2.服人参者忌用。
x4 F% d' s( Z( u6 f: n 3.忌铁器。
+ k$ |2 }. h4 ?8 n4 j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 I) W) o2 b- G `. d( s
牛肉:
& U6 }1 `: `; I I 1.不可与鱼肉同烹调。7 E% e+ g" x. ~4 H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 p7 Z# H$ t8 H4 A2 ~( e 鸡肉:
; D* H2 K. j' L. \7 n3 w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; O @3 v" @) i+ O9 T+ e( |& F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 P) \/ w; C& y& c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; R6 h9 _( F' p* V+ Z& {3 | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, X$ \+ y4 i0 c- _" g/ M
蒜:一般不与补药同服。+ N8 e! H9 b, Y* _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# ~4 V& w: L: N. i+ I
茶:" h- {# k" y1 O+ h" b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 n# Q' [ r4 [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 T8 x ~' [* F! G( U& Q4 }0 M 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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