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重点一 ·用小碗吃
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- d! f* J$ S H" b3 q5 h: _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能; c O8 X {" B
5 A) j4 M/ z/ `& A, Y: n, X 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' Q% e3 m1 h5 }. j4 n* _ 表一 ) P1 l1 }" C! a) c
" z1 L$ x" |# |" l6 P3 j$ S3 S
米饭的份量 能量 4 c2 i$ S% f7 c, a) b+ v, R, a
半碗 81kcal
- ]9 a- C3 O* [8 U 松松的一碗 163kcal ! ^( N$ a- M9 a. b
普通的一碗 244kcal 0 h9 d- o1 v4 \* Z( K; H; x+ A
尖尖的一碗 326kcal . @9 B" c7 k0 w
一盆饭 370kcal # V! O! `$ q# |" D/ w9 b( B. R
一份便当 296kcal " | h) k% S+ x4 h! p9 }
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
$ z6 ^$ T8 x1 m% {" `8 _1 l8 L* h" q7 e& V" H4 Q0 T9 ]
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 r3 d- w# i- T7 g' ^4 ]
蛋丝寿司饭 426kcal 2 a2 ~; U$ x8 F* O2 n/ e
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) f7 h- Z- E$ r+ l0 U5 c) i3 g
材料少的炒饭 575kcal
4 |& {* H+ ]9 w# |7 } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 ~( @+ L( M( T 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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) u0 q4 q% S; ^, g4 k! s& J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39