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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 H i/ V) K: s' V
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重点二 ·牢记米饭的热能- l1 t0 x( x2 T- u- @7 h, _
, J- B" W3 [. ]1 V6 [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' G: P9 o: ?) W2 }7 m1 B: B* F
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表一 7 }" ?7 O, @$ M% H" ~- n, W
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米饭的份量 能量 ' f' {6 [ E a3 Y
半碗 81kcal + K! b+ n8 t( b3 w
松松的一碗 163kcal 8 l) @4 J) L, X: c8 j# l7 I" v" }
普通的一碗 244kcal 6 S' M+ S; m) W" P
尖尖的一碗 326kcal
6 P3 T. b0 b# J1 v8 m' W 一盆饭 370kcal
/ F) o! P* j. g5 \' A4 h 一份便当 296kcal
$ ]' d( f S3 j2 e, o 一个饭团 148kcal " |* v% F+ R0 O
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重点三 ·在饭中加料8 r U$ f1 b8 L! z6 [
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 O3 V/ o" n; ^6 n
% X) C# u$ P f, Z) X1 p1 o7 ^ 表二! ]6 n" q* |7 A. Z
' P/ o( [! H) T: w, E0 w 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # p g v: _) }# M, `! y/ S
蛋丝寿司饭 426kcal * S) @9 z6 p4 W' N" e* W- h& L1 X
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" o% {3 r* f) n7 V 材料少的炒饭 575kcal ) ^4 Z$ D- R6 |5 D4 t" z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 I9 {6 i0 A- V8 k3 J0 Y" F. R$ j
奶油饭 344kcal
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; T8 Z8 j3 @6 L* b" L7 ~$ ]9 _5 x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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' S2 c0 f4 N' F5 e& _' ]/ r 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39