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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 M" q q, c6 v
; h& n( E, ~. u5 B 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) c! r- m4 K# p
+ \& x& L5 ]7 y x L 表一 : x: z4 l6 \/ Q) ?; x! Y& t" H
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米饭的份量 能量
; s" M2 w" e" s$ }) } 半碗 81kcal $ o" h4 m* B/ Q& r
松松的一碗 163kcal
6 T+ B9 v: _( U' }* d9 C+ Y& f/ L 普通的一碗 244kcal ; C/ b( F1 Z3 v
尖尖的一碗 326kcal 7 [2 I- q+ @7 R/ j k
一盆饭 370kcal " i, z7 B. W' S! t+ d
一份便当 296kcal
4 m# D! ~9 O/ b4 c. T 一个饭团 148kcal ' O3 _* d% z$ q
% i# C) q2 G4 P, C4 s 重点三 ·在饭中加料7 I# H. h) g$ s5 T8 n
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# z' C8 \7 a/ I8 z5 D
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表二/ f2 N0 K7 {4 Y
( ?0 C. ?" h. f! I! a5 m
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 A: B0 B1 o, x 蛋丝寿司饭 426kcal 6 [& D7 ~) q, i' r8 x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 o4 C! t& g9 a6 J: g 材料少的炒饭 575kcal
/ Y3 h; w- `0 j. n% D1 _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 B( t3 {; A2 A( M8 e# h4 H$ Y 奶油饭 344kcal
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! ^) ?8 s4 K3 g" q/ S( Z( i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 b2 i* R: {& k
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39