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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; q6 q* ]( K0 s S3 l0 A 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 F3 v6 O& c* g6 E. s2 m5 R$ D
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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~# ] R2 ^5 \6 m$ i 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 x& U5 Y6 }5 a1 O0 S- V2 P' \
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奶黄香粥" C6 n2 a" d, \2 U+ G* u8 O/ B8 S0 k
2 K# [7 u& _, H9 w4 b. ~ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 }6 u4 S1 ?+ {" ?$ M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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- [0 `9 ^$ P- ^$ ^1 a; s0 [- v, X 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' x7 U. i9 B3 O( U9 s 功效:清热润燥、养血调经。% V4 u0 k% f( f( ~" Y4 Q" ^9 u
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ \- c, u8 }/ I0 H- y' k' O" \
' E4 {/ c4 X9 K3 C 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! Q' r9 Y$ O+ N& f( A 黑糯米粥
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& v9 I& t( y, `# M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 Z. }6 h+ a$ E+ A1 P& g2 R
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【配料】红糖适量
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: Q# ]: z9 X3 w8 q 【制作方法】$ E! Y( \* u8 a4 O
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大枣洗净待用。2 m4 B: S) k* R" u8 B' Z- m, J
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桂圆去皮洗净待用。2 F6 w5 X& A4 Y* q# d( h( W- R
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: ~+ r" M) y$ p. ]
3 o! v5 L* P9 m- M 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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$ g. m2 H1 A" [2 `: c# G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ E, j q; |9 N+ S; ~5 M( Y. t0 J `
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:: K3 X7 N, \# `$ N4 R
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, P. A9 M9 a. L& {8 J6 p
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: b3 z% j" Z" Q7 Y; i4 j
S2 {4 O" T0 t& j9 X 莲藕木耳老鸭煲1 S- _ G1 R1 W
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; O4 @" z8 F4 f& `0 W/ x3 _. | 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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|# Y0 F+ n( \7 ]3 X 【制作方法】
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& K$ r/ Z# _% n. G4 M( ~& k 莲藕洗净,切块待用。" g3 r: X8 V" u! I# A
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 `' m2 _3 X* U8 y
5 F$ Z7 `2 P% g. i# Y, ~6 n 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& Q2 ~# G! M& N5 j
+ g8 X) \) |7 j1 @: } 【功效】滋阴清热凉血止血
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" Y' t4 I S1 W& N: b: x. r% u% X8 }/ A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 W" r( }6 u' S# g: r! M
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲; ?: Q' p5 @0 H5 D8 h" F4 K
7 c; J4 M# N3 ]3 Y' K( O' k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ c, o2 A2 U/ J, p/ D+ j( P: x 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】8 e6 j- s) f3 L! a$ f, b; M8 ~2 @
0 g6 Y( A, H- ^# v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。) Z& O, \3 h% \* ~. w. b
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栗子去皮洗净待用。7 {& c" h9 I/ @9 w7 X- ~1 ?+ n
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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" i, ~; d. S/ y. x5 y5 M$ p9 [ 【功效】健脾和胃益肾调经
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h2 r: s. D% K8 [. Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* \$ i( D9 k) A8 A2 d7 R5 j; u/ H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 [$ G( c3 c; s$ J- I$ Q
5 p2 T4 E; `/ z$ t$ V4 s# c5 S$ i0 z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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# d. Y6 t/ Q( u4 H2 b; y4 S2 J6 w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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