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女人气色不好吃什么?0 l# [( {( |& Z) F; T; ?
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2 C) |2 g) G+ U/ i( i8 Y5 ?7 v吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 H8 Y5 K# r4 M; ^! y5 [0 {1 S ?
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" q: T& f; @6 L. Q6 L 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# j& t: ^, }* c9 P# B! a 属阴虚体质者:4 {0 |4 H( L: B& q* U0 [4 f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. H$ a* \ Q: h) w
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奶黄香粥: }0 E% l/ _* c
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; W+ A! [* D( w: `2 m4 Q 配料:冰糖适量。
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8 j9 Z2 [# d# `6 U$ h 制作方法:
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" z3 w; q* Q, @2 ~ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( T/ U; ?& O1 v1 m9 b3 C. w7 { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% Z1 ~+ v9 P: G5 z6 I) D
4 ], `+ L) U$ q4 Z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; h$ M+ S/ E( P1 ~
' i- w! ]' N$ T& l* {% r 功效:清热润燥、养血调经。1 m% V E$ d" |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:" F3 y' W/ U$ r2 ?/ S1 u9 e- m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% A/ K+ j$ ^0 A( b/ M" S0 u
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黑糯米粥
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- p4 ?, d+ g: ?$ e$ y! p: v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- P. M! `; z9 t2 {0 S0 Y3 h( [ 【配料】红糖适量
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【制作方法】7 V+ p# G" O8 x7 ]1 }& `
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大枣洗净待用。# p6 G D% R, o& m1 U% }' p2 ~
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桂圆去皮洗净待用。+ u* }5 u: s* F: a* z$ f( {
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( M3 U- w- N4 |' T3 J! j: d: E
. P0 h% r6 w$ m9 l 【功效】温肾健脾补血调经* C8 |* }: x# }2 j9 ^- @, u
8 \, E/ U5 M; g H* U, Z* k8 ^( `- o+ Y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, x! s! r1 } @' _ 属阴虚体质者:
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n2 H7 O0 U5 K$ g 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 G- W5 ~" b" H6 f* Q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 ^, G. b% k! @ j8 w
' ~, A5 d* X3 e7 r; N+ Y9 _ 莲藕木耳老鸭煲5 H. P/ A$ {! P* U4 e, ?* ^& z
/ Q1 r7 m; _- U, e. g 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 J( d' V' X, o' t3 W- u; L
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【制作方法】5 a1 I S5 |* u6 o0 N$ l! B" {
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莲藕洗净,切块待用。$ R* B4 f9 `0 n% _
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 W$ E3 b# q% Z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 A Q- ~- `1 _& h$ L5 {2 k7 N7 `
& V. p! l8 r0 q& H 【功效】滋阴清热凉血止血7 u+ a+ R+ U5 e- @2 z; U
$ D5 S) y1 b/ o0 N! r* h0 C; f% L 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) g+ D- U& d; K5 u8 J
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. V. c/ N* W6 q' H: X: r
" c* m2 B- P' `; J* g 【配料】生姜料酒精盐适量! t! l( F$ _7 m) ?( ^% N- B# }
6 ^! H# S: q* X- N- X" M/ }5 |& R 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& v/ N6 g" F" q, E8 D7 ` 栗子去皮洗净待用。
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9 w o9 I6 A6 X/ y4 N: O4 a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# H v, J0 m- o- ]
" x" g( b, U; u, Y/ O3 L 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: }+ c! f8 [) b- i
7 Z( f4 e6 [# E. I 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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1 l7 f" O+ o) }3 k( f W6 u6 A 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! }/ e" R( \( A4 O, R
; U. k! k5 E3 |0 s2 R$ L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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