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其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。
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主打王牌：新鲜水果和蔬菜
4 s0 [$ r, v( V( `8 f7 G莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。/ L: L' P) O6 U9 V
橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。" q4 e' E0 f1 C! i) r
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第二梯队：谷物 m1 h. k' V1 f7 N. S1 I' J
面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。4 }# b/ }, E3 ^0 e* p% c
; a7 ^' u+ `5 p1 J+ W4 J7 X第三阵营：牛奶和奶制品
, m. U. o/ d: ^2 w$ ^ b+ J* |8 C低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。- L* G3 q" Z& @! X$ D
9 G, m/ J$ z" ?最后防线：肉和坚果" P! ?0 n0 m! v4 u9 Z
鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。
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四大原则：1 m9 k4 w5 ]" s1 n) M
原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；5 g2 b/ g0 X% K5 T4 f4 V
原则二：两餐之间避免吃糖；# B6 |) c' D0 R. P! y
原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；4 O" T" w7 C! ~6 }- d$ z+ u
原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。 |
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发表于 2008-8-25 11:17
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